MTMD Dergi | Sayı: 4 | Ekim-Kasım-Aralık'2018

kahramanımızdır sobalar… Şimdilerde televizyon önüne kurulur gibi yemekten hemen sonra doluşurduk etrafına… Soba deyince akla gelen ısınmak veya bir şeyler pişirmek olduğu kadar tüm ailenin buluştuğu sıcak bir birliktelik duygusu aynı zamanda. Günümüzde daha çok nostaljik veya dekoratif amaçlarla kullanılsa da hala bir köy kahvesinde çıtırtısını duyabileceğimiz kadar yakınımızdalar. Bir hafta sonu kaçışında hala ellerimizi sobanın sıcaklığında ısıtmamız çok da imkansız değil bu nedenle… Kestane Kebap Kışın geldiğini bize çağrıştıran şeylerin başında gelir kestane. Soba üzerinden fırınlara, ızgaralara geçiş yapmış olsa da hala kışın önemli damak tatlarından biri. Ozan Karagöz MTMD epimiz artık çağın gerektirdiği teknolojiyle iç içe yaşıyoruz. Televizyon, internet, bilgisayar, cep telefonları, tabletler derken zaman akıyor ve bizler bazı küçük şeylerin değerini fark etmiyoruz. Ben sizleri biraz da olsa teknolojinin metalik soğukluğundan dökme kuzinelerin sıcaklığına götürmek istiyorum. Kış soğuğunda yaşadığımız bazı sıcaklıklara, bazı lezzetlere, geçmişten günümüze kültürümüzde yer alan kış ritüellerimize beraber bir yolculuk yapalım istiyorum. Sobalarımız Teknolojinin evlerimize girmesiyle en büyük kaybımız, sobalarımız… Deyim yerindeyse “eski kışlarımızın” direği… Hepimiz eskiden kışları ne yapardık diye düşündüğümüzde ilk akla gelen H Geçmişten Günümüze Kış Ritüelleri 44 E-DERGİ • SAYI 4 yaşam